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El ejercicio, es una de las actividades que permite el equilibrio y estabilidad en cuanto a nuestra salud y que facilita una mejor condición física, sin embargo, este no es el único factor que se ve implicado, sino que también se encuentra estrechamente relacionado con la alimentación. Es bien sabido que una correcta alimentación logra fortalecer al organismo, es por ello, que el consumo de vegetales debe de ser parte intrínseca en la dieta de toda persona, pues ayuda incluso al fortalecimiento de los músculo. Es por ello que a continuación, se presenta una recopilación de algunos de los vegetales que mayor aporte hacen al organismo y sobre todo al fortalecimiento de los músculos.
Primeramente, es necesario mencionar al brócoli, conocido por sus múltiples aportes, así como su riqueza en vitaminas y minerales, hace un aporte considerable de proteína, así como una cantidad mínima de grasa. Así mismo, aporta pocas calorías. Favorece a los músculos, puesto que tiene sulforafano que nulifica la función de las hormonas que limitan las ganancias musculares.
Por otro lado, la lechuga sin duda es uno de los que siempre debes de consumir, pues es conocida por ser ricas en fibra y agua, vitaminas A, E, C y E, además de que por cada 100 gramos, contiene solo 15 calorías, 0.2 gramos de grasa y 2.9 de hidratos.
La remolacha es conocida por su versatilidad como alimento, además de sus propiedades en el control de la presión arterial y al ser una rica fuente de ácido fólico. Aportando 43 calorías por cada 100 gramos, tiene una muy baja cantidad de grasas, siendo esta de 0.2 gramos, 10 de carbohidratos y 1.6 de proteínas. Esto agregando su riqueza en vitamina C.
Otro vegetal que debes de tener en el menú, es el calabacín. Es un buen acompañante en todo platillo y carne, además de ser rico en proteínas, aportando 1.21 gramos por cada 100. Al ser bajo en grasas, permite una buena alimentación y colabora en la desintoxicación del organismo, esto sin mencionar, que es verdaderamente rico en fibra.
Finalmente, las espinacas son realmente necesarias en nuestro plato. Aunque sus aportes sean menores a los que hace la lechuga, son una buena fuente de vitaminas y minerales. En 100 gramos, puedes encontrar 2.6 gramos de proteínas y 31 calorías.
No cabe duda de que los vegetales siempre formarán parte importante de una dieta sana. Es por ello que siempre debemos apegarnos a ellas para poder tener salud y un buen organismo.
